Dégusthé: Découvrez tous mes thés de Noël !

Bonjour à tous! A J-1 du top départ des festivités de Noël  j'espère que vous êtes tous heureux auprès de vos familles et des gens qui vous sont chers. 
Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter tous les thés "Noël" que je possède en les comparant avec un système de notation (de 1 coeur jusqu'à 5). En réalité je possède d'autres thés au saveurs de Noël (et donc des saveurs d'hiver) mais j'ai sélectionné seulement ceux avec un intitulé Noëlesque ;) 

Chakaiclub:

Noël des bergers:(thé noir saveur figue/amande)

Plutôt effrayant à l'odeur, (très sucré et assez écoeurant) il est finalement si délicieux en bouche... Je sens la figue sucrée comme confite et sublimé par l'amande, je l'adore! 

♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Mon thé noir de Noël préféré de chez Chakaiclub! 

Noël princier : (thé noir saveur champagne, cerise et coquelicot)

Évidement en vrai fifille, j'étais obligé de mettre dans mon panier ce thé aux saveurs qui interpellent et surtout parsemé de poudre d'or! Mais pour ce qui est du goût je m'y attendais un peu; le duo champagne-coquelicot est assez encourant et la cerise n'apporte que du sucre et alourdi encore le mélange. 

♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Définitivement plus beau que bon!   

Chakaiclub: abonnement de décembre 


La potion des Lutins: (thé noir saveur épices, pétales de rose)
Celui-ci je ne sens presque pas l'orange mais plutôt la citronnelle, ce qui en fait un thé de Noël épicé mais assez "frais" et rafraichissant avec la cardamome et le clou de girofle pas trop présent. 
♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Bon équilibre, mais rien d'extraordinaire selon moi, je reste un peu sur ma faim. 

Douceur du Père Noël  (infusion saveur citron, vanille) 
Une révélation! Moi qui ne suis pas du tout une fan du thé aromatisé citron (trop chimique souvent) je suis agréablement surprise! La première gorgée et citronnée mais légèrement ça ne pique pas et on sens aussi la verveine. Puis la bouche devient sucré avec la vanille.
♡♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Carton plein! Très réussi, c'est une de mes infusion préféré de Noel! 

Surprise de la Mère Noel: (thé vert sencha saveur orange, vanille) 

C'est un mélange ou l'orange et la vanille se mêlent harmonieusement mais de façon assez légère. Mais malheureusement n'étant pas amatrice de l'orange, il n'est pas parfait pour moi! 

♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Ce mélange est agréable est il va très bien avec le sencha! 

Le père Noel est super un super héros : (infusion saveur citron pamplemousse rose) 

Mh... pamplemousse et verveine se mêlent pour un bouquet assez juste sur un rooibos et du maté ni absent ni trop présent. 

♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : C'est une super tisane de noel pas trop généreuse en épices fortes ça change! 

Flocons de bonheur (thé noir saveur agrumes, épices) 

Personnellement je ne sens que l'orange et la mandarine (écorces + huile essentielle dans le thé) et je n'aime pas ça du tout donc c'est loupé pour moi mais les amateurs d'agrumes seront ravis! 

♡ / ♡♡♡♡♡ : Question de gout personnel mais ne remet pas en question la qualité du thé! 

Kusmi tea:

Tsarevna: (thé noir saveur épices, vanille) 

Une édition de Noël qu'on m'a offert l'année dernière. J'étais un peu déçu et résigné lors du déballage du cadeau en question puis je l'ai gouté et là BIM magie de Noël ..  épices et vanille qui s'embrasse en un juste équilibre et la réglisse si rafraichissante n fin de bouche... 

♡♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : on est d'accord, Kusmi tea est une enseigne plus que contestable au niveau du thé et certain vont hérisser le poil mais je n'ai pas honte de le dire; je l'aime beaucoup et ma boite de 250g est quasi finie! 

Palais des thés: 


Vive les fetes: (thé vert et oolong saveur amande, vanille, noix de coco et cannelle) 
Une merveille! Au début c'est la cannelle légère puis la note amandé qui rappelle la frangipane. Enfin une bouche sucrée avec la vanille mais pas trop grâce à la base de thé utilisé! Je perçois même légèrement le gout du riz soufflé. 
♡♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Bravo à cette nouvelle création du Palais des thés qui réussi sont entré et prend de la plu value grâce à son mélange de Noël sur une base vert/oolong plutôt que noire. 

Voila ma petite collection de thé Noël! N'hésitez pas à me dire quels sont vos thés de Noël préférés! 

PS: Je ne posterais plus d'articles pendant ces vacances de Noel et du 4 janvier jusqu'au 12 janvier je serais assez peu présente la cause étant mes nombreux partiel de Master 1 de Psychologie. 

Très bonnes fêtes à vous les Loulous et profitez bien de vos proches! 

 ♡ 

DégusThé : Fleur de Geisha du Palais des thés

Hello par ici! Comme vous avez pu le lire dans le titre aujourd'hui je vous donne mon avis sur le célèbre Fleur de Geisha du Palais des thés. Ma copine Sophia m'a gentiment donné 3 échantillons de cette référence que je voulais goûter hihi:

Composition: Sencha évoquant les saveurs de la fleur de cerisier.

Au nez: Un odeur assez puissante et acidulé qui picote le nez! 

En bouche: Je sens tout d'abord le coté iodé du sencha puis progressivement une saveur amendé qui envahit la bouche. J'ai même l'impression de sentir un petit peu de cerise (cerisier et amandier sont de la même famille d'arbre). En fin de gorgée je sens une légère astringence qui n'est finalement pas désagréable du tout. 

Crédit photo: palaisdesthes.com

Verdict: Comme tous les thés qui rappelle le goût un peu amandé je suis fan, mais je préfère l'amande quand elle est associée à quelque chose de plus "réconfortant" comme de la vanille par exemple. (Mais ceci étant dit j'ai quand même acheté une boite de Fleur de Geisha, juste au cas ou...) 

& n'oubliez pas que vous pouvez toujours participer à mon concours de Noël pour tenter de gagner des thés de Noël juste ici ! 

Prenez soin de vous ♡ 

DégusThé: La Framboise du Palais des Thés

Bonjour Bonjour! J'espère que par ici tout le monde va bien :) 
Aujourd'hui je fais une pause dans mes fiches de psycho pour vous présenter un échantillon eu au Palais des thés, Les plaisirs purs: La framboise.

Composition:thé vert Sencha, morceaux de framboise.

Odeur sec: Une framboise assez douce et juteuse. Elle n'est pas trop acidulée. 

En bouche: En premier on décèle sans difficulté la framboise; elle est "simple", pas artificiel et assez fraiche ce qui s'accorde parfaitement avec le deuxième accord présent, le sencha qui amène un coté végétal et herbeux que j'apprécie tant. 

Verdict: J'ai pris beaucoup de plaisir à le boire! Cependant l'ayant gouté froid lors d'une de mes visite dans la boutique il me semblait encore meilleur! Dommage l'échantillon est finit! 

Prenez soin de vous les Loulou :)

DégusThé: New Vithanahande FBOPFEXS du Palais des Thés

Coucou les Loulous! Je m'excuse encore une fois pour mon absence sur le blog en ce moment. Je m'explique; étant aux épreuves de rattrapages de ma troisième années de psychologie je me donne tout le temps et l'énergie pour avoir ma licence. Alors non je n'ai pas arrêté de boire du thé mais en ce moment c'est plus avec l'objectif de me booster (et de me tenir éveillée) pour mes révisions que pour faire des articles sur le blog. Mais ne vous inquiétez pas je vais recommencer à écrire petit à petit quand mes épreuves seront derrière moi. En attendant aujourd'hui je ressors des placards un viel échantillon du Palais des thés. C'est une autre blogueuse thé, Théodora qui m'a donné envie de le gouter avec son article. Il s'agit donc bien du New Vithanahande FBOPFEXS, alors c'est partit ! 

Composition: Un thé noir sri lankais 

Odeur à sec: Une odeur boisé mais relativement fraiche et douce. Je suis assez surprise je m'attendais à quelque chose de plus puissant.

Odeur une fois infusé: Là c'est plus attendu, toujours boisé mais plus soutenu et aux sous notes humide d'un sous-bois. 

En bouche: À la dégustation encore une fois je suis assez surprise; c'est doux, le goût boisé n'est pas trop envahissant ce que j'apprécie et je décèle des notes miellés des plus agréable. La longueur en bouche se fait sur une amertume légère et bienvenue. 

Verdict: Une (bonne) surprise sur ce thé, là ou je ne l'attendais pas forcément! Un sri lankais très sympa qui ravira les amateurs de noir pas trop corsés :) 

DégusThé: Montagne bleu du Palais des thés

Pour la dégusThé d'aujourd'hui ce sera en compagnie de Miss Montagne Bleu du Palais des thés! Avec ce thé c'était un peu "Je t'aime moi non plus". Pour la petite histoire (courte promis hihi) j'ai acheté ce thé il y'a un moment car j'avais adoré l'odeur. Mais la première fois que je me le suis préparé; ça été direct, beurk. Je le trouvais vraiment pas top, suite à quoi je l'ai délaissé un petit moment. Et c'est finalement assez récemment que je me suis dis qu'il ne fallait pas rester sur cette note désagréable. Et comme vous vous en doutez, je l'ai apprécié! Une erreur de ma part, sur la température que je n'avais à mon avis pas assez chauffé. Avec une température plus soutenue les arômes sont apparus dans ma bouche! Yourra! Alors c'est partit pour mon avis sur ce thé: 

DégusThé: Rooibos des Lords du Palais des Thés

Aujourd'hui les loulous on parle rooibos. Mais kesako le rooibos? Il s'agit d'un petit buisson rougeâtre africain qui pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, au nord de la ville du Cap. Il est connu pour l'infusion faite de fins morceaux de ses feuilles, légèrement fermentés, qui lui vaut son nom de "thé rouge" bien qu'il n'appartienne pas du tout à la famille des théier. Cette boisson sans théine donc est reconnaissable à sa liqueur rouge et se consomme aussi pour les vertus médicinales. (comme l'insomnie ou l'eczéma). Le rooibos à un goût assez particulier que j'aime bien mais qui parfois peut vite m'écoeurer. Je teste maintenant le Rooibos des Lords du Palais des thés. Il s'agit donc bien de la déclinaison en rooibos du célèbre Thé des Lords de la même enseigne (même si je lui préfère son cousin le Blue of London). J'étais assez curieuse de découvrir un rooibos sur les notes bergamotés du Earl grey. 

Mes thés chouchous du moment!

Je pense qu'on a peu prés tous des périodes: des périodes "je-mange-que-des-pâtes" celle du "je-met-des-baskets-tous-les-jours" ou encore la période "je-me-cherche-capillairement" (aie, aie celle-ci)
Et bien le thé n'échappe pas à cette règle et ces temps-ci moi je suis dans ma période "je-découvre-le-thé-nature"! C'est vrai que quand on est BBtea addict on a plus envie de gouter tout les parfums possibles et imaginable et même si certains sont souvent très réussis, à force on à envie de retourner vers des notes plus pures, plus simple et peut-être aussi plus désaltérante. C'est ce qui m'arrive en ce moment, mais c'est pas évident de s'y retrouver; thé de Chine, d'Inde, du Japon, première récolte, seconde récolte, et je vous passe les "Keemun congou", "Kokeicha", "Pai mu than" et autre noms farfelus qui me sont totalement inconnus! Mais je pense que c'est aussi ça qui me plaît; acquérir davantage de culture sur le thé ou j'ai finalement encore beaucoup de lacunes! Une curiosité et une soif théinée d'apprendre surement! Quoi qu'il en soit, je vais vous présenter mes thés du moment, plutôt nature:

DégusThé: Ryokucha Midori du Palais des thés

Pour la dégustation thé de ce dimanche, je vais vous présenter un thé vert japonais, le Ryokucha midori du Palais du thés. Pour la petite histoire, j'avais eu il y'a quelque temps un échantillon du Sencha Ariake  toujours de la même enseigne et j'ai eu un coups de ♡: mi iodé mi végétal, je tombe folle amoureuse de ce thé japonais. 
Très récemment, occupant toujours mes pensées, je me rends à la boutique de ma ville dans le but de me le procurer.  Sur place je retrouve une vendeuse vaguement connu, on discute un petit moment thé vert japonais et elle m'en propose un autre dans le même style que le Ariake, plus iodé à sec je le préfère en odeur et je décide de l'emporter chez moi!