Dégusthé: White chocolate de Whittard

Bonjour à tous! Je sais je sais en voyant le titre vous avez du vous dire "mais Salomé, Pâques c'est déjà passé!" Mais que voulez vous j'ai gouté cette édition limitée pour Pâques dans la boutique Londonienne Whittard et j'ai juste a-d-o-r-é! Pourtant je vous le disais dans mon article sur les thés de Pâques au chocolat, ce n'est pas forcément ma cam (ni le chocolat tout court d'ailleurs). Alors je penses tout simplement que la magie des petits lapins de Pâques a opéré sur moi hihihi: 

White Chocolate, Whittard: Thé blanc des provinces chinoises du Fujian et du Yunnan, grué de cacao, morceaux de chocolat blanc au beurre de cacao.  

Au nez, je perçois tout de suite le cacao, mais pas le chocolat blanc, c'est une odeur de chocolat noir soutenue presque amère. Et déjà, la première gorgée me comble; je sens désormais le gout naturellement plus sucré du chocolat blanc mais il n'est pas écoeurant. Dans le même temps se mêle un gout plus "frais", plus fleuris. Et c'est là ou réside toute l'harmonie de ce thé qui m'a tant plu; l'accord chocolat blanc sucrée et la fraicheur des jeunes pousses et bourgeons de ce thé blanc le rendent pour moi assez exceptionnel! Conclusion: Un gros groooooooooos coup de coeur de l'amour! 

Le seul petit - : à l'infusion, les morceaux de chocolat blanc que vous pouvez voir sur la seconde photo fondent et on observe une petite pellicule "grasse" qui "flotte" sur le thé (pas totalement sûre mes explications soient compréhensibles). Personnellement cela ne me dérange pas mais je préfère le signaler! 

Le lapin de Pâques et moi-même vous souhaitons une bonne journée! 
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oui c'est un lapin, pourquoi? 

Dégusthé: Womankind de Pukka

Coucou à tous! Comme vous avez pu le constater j'ai considérablement réduis mon débit d'article puisque le dernier post date de plus d'un mois! Pour les petites nouvelles j'ai déménagé très récemment et je n'avais plus les cartons (oui il y'en avait plusieurs of course) renfermant mes thés avec moi. Ajouté à cela les partiels/stages/cours et pas d'internet (merci Orange) ça à été la grosse galère! Bref j'arrête de #racontermapetitevietriste mais d'ici la fin de mes examens ça sera dur mais je vous rassure tout rentrera dans l'ordre au plus vite!
En tout cas aujourd'hui je vous présente une petite tisane plutôt sympa la Womankind de chez Pukka! J'ai enfin pu mettre la main sur une des références de la marque, cela faisait une éternité que je voulais gouter un de leur produit et c'est désormais chose faite pour mon plus grand plaisir:

Womankind de Pukka: canneberge, rose et vanille

La couleur de l'infusion est d'un joli rose foncé un peu effrayant en fait puisque dans ma tête qui dit robe rose = HIBISCUS le maudit! En effet je n'aime vraiment pas le gout et c'est de pire en pire! Mais en réalité ce dernier étant totalement absent de la compo j'en conclus que c'est la faute à Miss canneberge que je retrouve d'ailleurs au nez. En bouche c'est toujours elle qui domine, acide mais on est loin de l'hibiscus je trouve et ça ne me dérange pas (attention juste à ne pas le laisser infuser trop longtemps car il prend le gout sur tout le reste!) Je décèle une note sucrée qui émane de la vanille sans vraiment que je ne perçoive son gout; en gros c'est pas l'explosion vanille de Madagascar dans ma bouche quoi, dommage! En fin de gorgée j'ai le gout de la rose, c'est délicat presque trop à mon gout, moi qui aime bien le gout de rose.
Conclusion: une infusion bien mignonne que je prends plaisir à boire avant d'aller au lit mais quand même loin du coup de coeur!

Bisous, bisous

Dégusthé: Rooibos bourbon

Bonjour à tous! J'espère que vous allez bien! Nous dans le sud aujourd'hui on a droit à un Dimanche plutôt ensoleillé dans cette période de giboulée de Mars ce qui me permet un chouette tea-time sur la terrasse hihi! 

Sinon je sais que mes articles se font rare ici mais entre université, déménagement et stage  (et pas de connexion internet chez moi) c'est toujours un peu compliqué pour moi en ce moment, donc je m'en excuse. 

Bref, aujourd'hui on se concentre sur un de mes derniers coups de coeur sans théine, le Rooibos bourbon des Saisons du Thé!

Au nez une très bonne odeur de vanille assez sucré mais pas chimique se dégage. 

La robe est d’un joli orange doré. En bouche il est assez fidèle à l’odeur ; une vanille opulente naturellement sucré par le rooibos. Passé 4min d’infusion le mélange est moins sucré et on sent davantage le rooibos, ce qui n’est pas désagréable du tout même si je la préfère plus gourmande. J’aime bien l’accorder avec quelques tranches de pain d’épice.

Conclusion ; une vraie gourmandise sans théine, idéale pour finir le repas du soir sur une note sucrée 0 calories ! Merci Les Saisons du thé pour cette belle création! 

Bon dimanche à tous ♡  

Mes cadeaux d'anniversaire théinés

Bonjour, bonjour par ici ! Je reviens vers vous avec un post pour vous présenter les cadeaux théinés qui m’ont été offert pour mon anniversaire assez récemment.

Je n’avais rien demandé de spécial en ce qui concerne le thé, ni pour Noêl d’ailleurs parce que je suis dans l'objectif de vider un petit peu mes stocks avant les beaux jours donc je me suis retenu pour ne pas faire une wish list spécial thés pour mes proches (la tâche n’a pas été facile croyez moi). Mais ils me connaissent vraiment bien et certains n’ont pas pu s’empêcher de m’en offrir. Tous ce que je vais vous présenter à été acheté chez Les saisons du thé, une enseigne Toulousaine que j'affectionne tout particulièrement. 

N'ayant rien demandé, je n’ai donc pas guidé pour les choix de saveurs/types de thés mais les dégustations, vous allez le voir ce sont avérées assez concluantes!

Bourgeon de neige (thé noir saveur amande amère, agrumes, épices et cannelle) : Quand je vois « amande » il est généralement difficile de ne pas me ravir surtout que là ça sent l’amande à plein nez! Et je ne suis pas déçu à la dégustation; parfois l’amande peut-être écoeurante et ce n’est pas le cas ici, elle est subtile et délicieusement amère suivi par une cannelle tout aussi légère. La longueur en bouche est un peu fraiche surement grâce aux agrumes. Un thé que j’aime beaucoup, mon chéri a bien choisit !

Harmonie céleste (Thé Wulong saveur baies de goji, myrtille, fraise, pomme) : Au début j’avais un petit peu de mal avec l’odeur très forte et présente de myrtille. Finalement, elle est présente juste ce qu’il faut et s’équilibre assez justement avec la baie de goji. À l’odeur de l’infusion je sentais l’acidité de la fraise que je retrouve aussi en fin de gorgée. Un agréable thé de transition entre l’hiver et le printemps !
 

Des bonbons parfumés au thé noir (Grand Yunnan de Chine) : mon chéri à trouver ça chouette de compléter le lot avec ces petites friandises théinés, et bien que j’avais quelques réserves je perçois finalement le goût du Yunnan dans ces petits bonbons pas trop sucrés ni écoeurants ! C’est agréable et sympa de temps en temps mais pas non plus extraordinaire !

Un repose sachet en porcelaine blanche : Encore une fois pour compléter le cadeau et ne pas acheter que du thé il m’a offert ce repose sachet/filtre à thé en porcelaine que je trouve très beau et élègant !

Pleins de bisous ♡ 

Dégusthé: La tête dans les nuages de Chakaiclub

Coucou par ici! J'espère que vous allez bien & que vous vous tenez au chaud car mis janvier l'hiver semble décidé à pointer le bout de son petit nez froid! Et puis quoi de mieux comme excuse pour bouquiner devant la cheminée avec un bon thé chaud? ;-) 
Aujourd'hui j'ai vraiment la tête dans les nuages avec ce thé vert de chez Chakaiclub qui comme vous l'avez compris m'a totalement conquise! 

 Composition:Thé vert Sencha, morceaux de dattes, arôme naturel, pétales de rose, fleur d'immortelle.

Credit photo: http://www.chakaiclub.fr

Au nez: Je sens surtout des fruits rouges acidulés, je pencherais pour une framboise ou même une groseille! 

En bouche: D'abord une rose très odorante qui e mêle très bien avec les fruits rouges, toujours assez acides (une framboise dominante). Laisse une bouche relativement acidulée sans vraiment de longueur. Le sencha amène un coté herbeux et frais à l'ensemble. 

Verdict: Je suis très très très fan de l'association sencha/rose/fruits rouges qui est inédite pour moi! Une question de temps avant que je ne le mette dans mon panier! 

Merveilleuse année & dégusthé: Sweetie Grey de Chakaiclub

Parce que je commence l'année 2016 en beauté et qu'il n'est jamais trop tard un 16 janvier pour vous souhaiter mes voeux pour cette nouvelle année; donc je vous souhaite une très belle année remplie de joie, de bonheur, de santé et faites que tous ce que vous entreprendrez vous réussisse! 
Je commence l'année avec une dégustation qui à rapidement conduit à un coups de coeur; le sweetie grey de Chakaiclub que vous pouvez vous procurer ici! 

Composition: Thé noir Ceylan, Assam, arôme naturel, quartier de citron, boutons de rose et morceaux de vanille. 

Au nez: comme une odeur de bergamote mais beaucoup plus gourmande que d'habitude, presque chocolaté. 

En bouche: La vanille enveloppe la bergamote d'une gourmandise et d'une douceur réconfortante. La prochaine fois je ne manquerais pas de l'essayer avec une pointe de lait qui je pense mettra encore davantage l'accent sur son coté vanillé-gourmand. 

Verdict: J'aime beaucoup ce Earl grey version gourmand pour l'hiver. 

Prenez soin de vous ! 

Dégusthé: Découvrez tous mes thés de Noël !

Bonjour à tous! A J-1 du top départ des festivités de Noël  j'espère que vous êtes tous heureux auprès de vos familles et des gens qui vous sont chers. 
Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter tous les thés "Noël" que je possède en les comparant avec un système de notation (de 1 coeur jusqu'à 5). En réalité je possède d'autres thés au saveurs de Noël (et donc des saveurs d'hiver) mais j'ai sélectionné seulement ceux avec un intitulé Noëlesque ;) 

Chakaiclub:

Noël des bergers:(thé noir saveur figue/amande)

Plutôt effrayant à l'odeur, (très sucré et assez écoeurant) il est finalement si délicieux en bouche... Je sens la figue sucrée comme confite et sublimé par l'amande, je l'adore! 

♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Mon thé noir de Noël préféré de chez Chakaiclub! 

Noël princier : (thé noir saveur champagne, cerise et coquelicot)

Évidement en vrai fifille, j'étais obligé de mettre dans mon panier ce thé aux saveurs qui interpellent et surtout parsemé de poudre d'or! Mais pour ce qui est du goût je m'y attendais un peu; le duo champagne-coquelicot est assez encourant et la cerise n'apporte que du sucre et alourdi encore le mélange. 

♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Définitivement plus beau que bon!   

Chakaiclub: abonnement de décembre 


La potion des Lutins: (thé noir saveur épices, pétales de rose)
Celui-ci je ne sens presque pas l'orange mais plutôt la citronnelle, ce qui en fait un thé de Noël épicé mais assez "frais" et rafraichissant avec la cardamome et le clou de girofle pas trop présent. 
♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Bon équilibre, mais rien d'extraordinaire selon moi, je reste un peu sur ma faim. 

Douceur du Père Noël  (infusion saveur citron, vanille) 
Une révélation! Moi qui ne suis pas du tout une fan du thé aromatisé citron (trop chimique souvent) je suis agréablement surprise! La première gorgée et citronnée mais légèrement ça ne pique pas et on sens aussi la verveine. Puis la bouche devient sucré avec la vanille.
♡♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Carton plein! Très réussi, c'est une de mes infusion préféré de Noel! 

Surprise de la Mère Noel: (thé vert sencha saveur orange, vanille) 

C'est un mélange ou l'orange et la vanille se mêlent harmonieusement mais de façon assez légère. Mais malheureusement n'étant pas amatrice de l'orange, il n'est pas parfait pour moi! 

♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Ce mélange est agréable est il va très bien avec le sencha! 

Le père Noel est super un super héros : (infusion saveur citron pamplemousse rose) 

Mh... pamplemousse et verveine se mêlent pour un bouquet assez juste sur un rooibos et du maté ni absent ni trop présent. 

♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : C'est une super tisane de noel pas trop généreuse en épices fortes ça change! 

Flocons de bonheur (thé noir saveur agrumes, épices) 

Personnellement je ne sens que l'orange et la mandarine (écorces + huile essentielle dans le thé) et je n'aime pas ça du tout donc c'est loupé pour moi mais les amateurs d'agrumes seront ravis! 

♡ / ♡♡♡♡♡ : Question de gout personnel mais ne remet pas en question la qualité du thé! 

Kusmi tea:

Tsarevna: (thé noir saveur épices, vanille) 

Une édition de Noël qu'on m'a offert l'année dernière. J'étais un peu déçu et résigné lors du déballage du cadeau en question puis je l'ai gouté et là BIM magie de Noël ..  épices et vanille qui s'embrasse en un juste équilibre et la réglisse si rafraichissante n fin de bouche... 

♡♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : on est d'accord, Kusmi tea est une enseigne plus que contestable au niveau du thé et certain vont hérisser le poil mais je n'ai pas honte de le dire; je l'aime beaucoup et ma boite de 250g est quasi finie! 

Palais des thés: 


Vive les fetes: (thé vert et oolong saveur amande, vanille, noix de coco et cannelle) 
Une merveille! Au début c'est la cannelle légère puis la note amandé qui rappelle la frangipane. Enfin une bouche sucrée avec la vanille mais pas trop grâce à la base de thé utilisé! Je perçois même légèrement le gout du riz soufflé. 
♡♡♡♡♡ / ♡♡♡♡♡ : Bravo à cette nouvelle création du Palais des thés qui réussi sont entré et prend de la plu value grâce à son mélange de Noël sur une base vert/oolong plutôt que noire. 

Voila ma petite collection de thé Noël! N'hésitez pas à me dire quels sont vos thés de Noël préférés! 

PS: Je ne posterais plus d'articles pendant ces vacances de Noel et du 4 janvier jusqu'au 12 janvier je serais assez peu présente la cause étant mes nombreux partiel de Master 1 de Psychologie. 

Très bonnes fêtes à vous les Loulous et profitez bien de vos proches! 

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